|
Schol Voor De Fijnproever
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Schol
1 doosje champignons (grot of kastanje)
2 ons Hollandse garnalen
boter,peterselie,bieslook,scheutje cognac/sherry
Voorbereiding: Chamignons in plakjes snijden en bakken
Bereidingswijze: Schollen bakken en warm houden. 1 eetlepel
boter smelten, garnalen en champignons.peper en zout bieslook en peterselie en scheutje cognac/sherry er door doen. Deze saus over de schollen serveren. Niet allemaal in een schaal kieperen maar per bord serveren. EET SMAKELIJK
|
|
|